注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

爱上编织的博客

 
 
 

日志

 
 
 
 

【转载】引用 金瓜糕的做法(点心菜谱)  

2012-09-16 19:50:25|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

金瓜糕的做法(点心菜谱)


我的美容博客:http://taohuawu001.blog.163.com    

我的淘宝小店:http://taohua20.taobao.com/ 欢迎光顾!!

我的美食博客:http://taohuawuvip001.blog.163.com  

我的美容博客:http://taohuawu001.blog.163.com    

金瓜糕的做法(点心菜谱)


主要原料:糯米粉200g,粘米粉100g,南瓜200g,红豆沙100g



过程:


1,南瓜去皮,切块,上蒸锅蒸熟后捣成泥。


2,大米用粉碎机磨成粉,然后过筛多次过筛掉粗粒,混合糯米粉和粘米粉。


3,准备包馅的豆沙。


4,然后将南瓜泥加入到粉中。


5,边揉边加添加适量的水,慢慢的揉和成光滑的软和的面团。


6,将糯米团分成等量的小剂,放在手心里搓圆,中间按个小洞,把豆沙馅放进去,收口,继续搓圆。


7,然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹,整出小南瓜的形状。


8,然后将小南瓜胚入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸15分钟即可。

我的淘宝小店:http://taohua20.taobao.com/ 欢迎光顾!!

我的美食博客:http://taohuawuvip001.blog.163.com  

我的美容博客:http://taohuawu001.blog.163.com    



金瓜糕的做法(点心菜谱)

小贴士:



1,这款点心,以糯米粉为主,粘米粉为辅,如果只用糯米粉,蒸制过程中可能会软榻掉不成形,适当的添加一点粘米粉,可以有效固形。



2,南瓜泥含有水分,在糅合面团的时候,根据实际情况少量少量的加水,以免一次加太多影响操作。





金瓜糕的做法(点心菜谱)

我的淘宝小店:http://taohua20.taobao.com/ 欢迎光顾!!

我的美食博客:http://taohuawuvip001.blog.163.com  

我的美容博客:http://taohuawu001.blog.163.com    

  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017